Wakamé de culture (algue brune) - 350gLa Wakam est cultive sur les ctes nord bretonnes. C'est la plus riche en vitamine B12. Elle prvient le vieillissement des artres et est rpute pour son action bienfaisante sur la peau, les cheveux et les ongles car elle est riche en fibres, magnsium, fer et cuivre. Lgrement iode avec un petit got d'huitre, sa texture est fine et ferme. Aprs rinage 10 secondes l'eau courante, elle se consomme crue sur des salades et crudits, ou blanchie pour agrmenter