Bisque de homard - 1LCette bisque est labore selon une mthode traditionnelle, mettant en valeur des ingrdients rigoureusement slectionns, dont 20 % de homard et des poissons sauvages de roche et de profondeurs. D'une saveur raffine et dune prparation simple il suffit de la rchauffer cette bisque de homard est idale tant pour les particuliers que pour les professionnels. Elle se dguste habituellement nature, accompagne de crotons lail, ou peut tre utilise comme base pour
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