Pastis des HomsLe Pastis des Homs, pastis artisanal, est un apritif anis qui associe l'anis et la rglisse, les armes de 15 plantes aromatiques (thym, romarin, sarriette, etc.) cultives sur le Plateau du Larzac qui viennent temprer et quilibrer la puissance de l'anis et de la rglisse. Cet apritif local d'Aveyron est un Pastis artisanal fabriqu depuis 1993 sur le plateau du Larzac. Sa qualit est largement reconnue avec ses Mdailles d'Or au Concours Gnral Agricole de
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