Loin de l’œil 2023- GayrardLoin de lil 2023 : 100 % typique, 100 % Loin de lil : le cpage emblmatique de Gaillac. Blanc vinifi et lev en foudre de chne. Floral, aromatique et original, le vin parfait pour surprendre ! 100% coup de cur ! Laure et Pierre Fabre : Ils ont dcid de replanter des vignes leur reprise du domaine, en 2013. Leur dmarche : crer un espace naturel diversifi, respectueux de lenvironnement, et promouvoir le terroir par les cpages autochtones. Le domaine :
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