Matcha de qualité boulangère «Kokura» 100 grammesKokura, th vert matcha en poudre de qualit boulangre est cueillie de la quatrime et de la cinquime pointe de la plante de matcha. En raison de la taille de ces feuilles plus grandes que celles du thier, les feuilles gnrent une meilleure photosynthse pour produire des catchines. La catchine est la source de l'astringence du th. Par consquent, vous pouvez facilement dcouvrir le got du matcha et l'astringence aprs le processus du matcha. De plus, le got