Zeppole di San Giuseppe: Ricetta Napoletana Originale Fritte e al Forno PIATTO RECIPES Ho impastato troppo la mia pasta choux? La parte inferiore era troppo liquida come impasto e si alzata meno, ma non sembra densa come quella superiore, per la quale ho solo Le zeppole di San Giuseppe sono da sempre uno dei miei dolci preferiti e adoro prepararle in modo sempre diverso , Questanno crema pasticcera (abbondante!) sopra e zenzero candito con sciroppo alla Zeppole di San Giuseppe fritte ma non unte!