Blanquette de veau à l'ancienne - 1,8kgDcouvrez cette blanquette de veau traditionnelle, un plat raffin o la tendret de la viande se marie harmonieusement avec une sauce onctueuse enrichie de champignons, oignons et carottes. Chaque portion de 1,8kg rvle un travail mticuleux : slection rigoureuse des morceaux et cuisson sous vide qui prserve dlicatement les saveurs authentiques et les textures dlicates. Cette technique ancestrale garantit une scurit alimentaire irrprochable tout en