Soupe favouille - 85clLa Conserverie Au Bec Fin, cre en 1991 et installe dans le Var est la rfrence en matire de spcialits culinaires provenales. Fabrication artisanale, produits frais et poissons de la mer Mditerrane sont les 3 ingrdients de leurs recettes tout au naturel. Les favouilles sont de petits crabes verts que l'un trouve notamment sur les ctes mditerranennes. Pour cette recette, les favouilles sont mlangs des poissons de roche et des lgumes locaux et parfums
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