Filets d'anchois de Cantabrie à l'huile d'olive vierge extra x10/12 - 100gLa maison Don Bocarte, install depuis 1997 dans le nord de l'Espagne, en Galice, travaille exclusivement ses produits la main. Les anchois Don Bocarte sont pchs dans le Golfe de Gascogne entre mars et juin, lorsqu'ils ont le plus de graisse. Selon une mthode exclusive, essors dans un linge qui prserve leur humidit mieux que les productions conventionnelles, ils conservent tout leur moelleux et leur saveur. Additionns d'une huile d'olive de premire